WMF 1100 S

Voor welk kantoor

WMF zelf adviseert de 1100 S tot 80 kopjes per dag. Bij 2,5 kop per persoon is dat een kantoor van ongeveer 30 mensen. Bij 40 medewerkers en meer zit u op 100 koppen of hoger; dan is de Jura GIGA X3 Professional de veiligere keuze. Onder de 15 mensen betaalt u voor een machine die u niet volledig benut.

Meet de plek goed op. De 1100 S is 32,5 cm breed, 50 cm hoog met bonenbak en 56,1 cm diep. Met de melkslang naar een koeler wordt dat volgens WMF 61,6 tot 63,1 cm. Op een standaard aanrecht van 60 cm diep steekt hij dus uit. De machine weegt leeg 25,5 kilo.

Wat de machine doet

WMF meet de capaciteit volgens DIN 18873-2: 105 espresso's per uur (150 bij twee tegelijk), 75 café crèmes (90 bij twee tegelijk) en 105 cappuccino's. Uit de heetwaterkraan komt 22 liter per uur, genoeg voor 110 koppen thee. Heet water en koffie tegelijk tappen kan niet.

U kiest een of twee bonenbakken van 550 gram elk, met een opzetstuk 1.100 gram. Met twee bakken staat er bijvoorbeeld huismelange en espresso donker naast elkaar. Het melksysteem Basic Milk maakt warme melk en melkschuim uit verse melk in een koeler naast de machine. Water komt uit een reservoir van ongeveer 4,5 liter of uit een vaste aansluiting. Bij 70 koppen per dag adviseren wij vast water. De bediening loopt via een touchscreen van 7 inch.

Wat een kop kost met deze machine

30 medewerkers x 2,5 koppen x 21 werkdagen = 1.575 koppen per maand.

Bij 8 gram per kop is dat 12,6 kilo bonen. Met de huismelange kost de koffie zelf € 0,17 per kop, met de espresso donker € 0,19. Gaat een derde met melk, dan gaat er 63 liter verse melk per maand doorheen.

Vaste posten: service Compleet van € 79 per maand en de machine van € 5.195 over 60 maanden, of een lease van € 112 per maand. WMF geeft een energieverlies van ongeveer 0,76 kWh per dag op (DIN 18873-2), zo'n 16 kWh per werkmaand. Hoe deze machine zich verhoudt tot de andere, staat in de kostenindex koffie op kantoor 2026.

Onderhoud en schoonmaken

WMF levert twee reinigingssystemen. Bij Basic Clean maakt u het melksysteem elke dag met de hand schoon. Bij Click+Clean gaat de dagelijkse reiniging grotendeels automatisch en blijft er een keer per week handwerk over. Click+Clean werkt alleen samen met Basic Milk. Wij adviseren Click+Clean voor elk kantoor; met de hand reinigen schiet er op vrijdagmiddag bij in.

Elke dag: koffiedik en lekbak legen, de melkslang reinigen en de koeler bijvullen met verse melk. Bij een vaste aansluiting hoort een waterfilter; zonder filter is kalk in de boiler de bekendste storing. De 1100 S valt bij ons onder service Compleet: de volgende werkdag een monteur bij een melding voor 12.00 uur, en een leenmachine als het langer duurt. Een overzicht van wat u zelf doet, staat bij koffiemachine dagelijks schoonmaken.

Sterke punten

• Twee bonenbakken: twee koffiesoorten naast elkaar
• Ruim 100 espresso's of cappuccino's per uur volgens WMF
• Verse melk met Basic Milk, reiniging grotendeels automatisch met Click+Clean
• Reservoir of vaste aansluiting, naar keuze

Minder geschikt als

• Meer dan 80 koppen per dag: WMF adviseert dat niet. Kies de Jura GIGA X3 Professional.
• Een aanrecht van 60 cm diep zonder ruimte erachter: de Jura X10 is 46,1 cm diep en haalt volgens Jura 100 koppen per dag.
• Een team dat geen verse melk wil bijhouden: de Animo OptiBean X 11 werkt met melkpoeder.