Jura X10

Voor welk kantoor

Een kantoor met 30 medewerkers drinkt zo'n 75 koppen per dag. Dat zit ruim onder de 100 koppen die Jura voor de X10 adviseert. Bij 40 mensen zit u op 100 koppen en dus op de grens; daarboven komt de Jura GIGA X3 Professional in beeld. Onder de 15 mensen betaalt u voor capaciteit die stilstaat; daar doet de Jura W8 hetzelfde werk voor minder.

De X10 is 37,3 cm breed, 46,1 cm diep en 47 cm hoog, met het opzetstuk voor de bonenbak 52,4 cm. Meet dus de ruimte onder de bovenkastjes. Hij weegt 13,2 kilo en vraagt 1450 watt. Een stopcontact is genoeg, maar zet er liever geen waterkoker naast op dezelfde groep. Een waterkoker van 2200 watt erbij brengt de groep op 3650 watt, vlak onder wat een groep van 16 ampere aankan.

Wat de machine doet

Jura zet 34 specialiteiten op de X10, van espresso en cappuccino tot latte macchiato en flat white. Een deel daarvan zet hij koud: cold brew uit vers gemalen bonen, met een druk op de knop. De centrale uitloop combineert koffie, melk en heet water, is in hoogte verstelbaar van 63 tot 150 mm en zet ook dubbele melkdranken. Het maalwerk (P.A.G.2+) maalt per kop vers en de zetgroep verwerkt 5 tot 16 gram.

Het reservoir houdt 5 liter, ongeveer 30 koppen van 150 ml. Bij 75 koppen per dag vult u dus twee tot drie keer bij. Daarom adviseren wij boven de 50 koppen per dag de X10c: die gaat op de waterleiding en vult zijn reservoir van 2,8 liter zelf bij. Voor een bedrijfsfeest koppelt u hem los en gebruikt u hem op het reservoir. De bonenbak houdt 500 gram, ongeveer 60 koppen, en met het opzetstuk 1 kilo, ongeveer 125 koppen. De koffiedikbak vat 40 porties: bij 75 koppen leegt u hem twee keer per dag.

Wat een kop kost met deze machine

30 medewerkers x 2,5 koppen x 21 werkdagen = 1.575 koppen per maand.

Bij 8 gram per kop is dat 12,6 kilo bonen. Met de huismelange van € 21,50 per kilo komt de koffie op € 0,17 per kop. Drinkt de helft met melk, dan gaat er ruim 94 liter verse melk per maand doorheen, ongeveer 4,5 liter per werkdag.

Vaste posten: service Basis van € 55 per maand en de machine, € 2.795 verdeeld over 60 maanden, of een lease van € 60 per maand. De X10c op de waterleiding is iets duurder in aanschaf; daar komt de aanleg van een kraanaansluiting bij als die er nog niet is. Omdat de X10 meer koppen zet dan een kleine machine, weegt elke vaste euro per kop lichter. Hoe wij dat voor alle machines doorrekenen, staat in de kostenindex koffie op kantoor 2026.

Onderhoud en schoonmaken

Elke dag: koffiedikbak en lekbak legen, vers water in het reservoir en het melksysteem laten reinigen. Dat laatste gaat automatisch, met een druk op de knop. Melkslang en melkuitloop vervangt u ongeveer om de drie maanden; dan blijft het schuim stevig en ruikt de uitloop niet naar oude melk.

Na 180 bereidingen of 80 keer inschakelen vraagt de X10 om een reiniging met een Jura-tablet. Bij 75 koppen per dag is dat ongeveer om de twee werkdagen, dus maak het een vast moment in de week. Met een CLARIS Pro Smart+-filter hoeft u volgens Jura niet te ontkalken. Een stappenplan per dag, week en maand staat bij koffiemachine dagelijks schoonmaken. Voor storingen en periodiek onderhoud op locatie geldt het servicecontract Basis: binnen twee werkdagen een monteur of een leenmachine.

Sterke punten

• Jura adviseert hem tot 100 koppen per dag, voor 10 tot 35 medewerkers
• 34 dranken, ook cold brew en dubbele melkdranken
• Reservoir van 5 liter, als X10c op de waterleiding
• Bonenbak uit te breiden van 500 gram naar 1 kilo

Minder geschikt als

• Meer dan 100 koppen per dag of meer dan 40 medewerkers: kies de Jura GIGA X3 Professional.
• Een team dat vooral koffie met melkpoeder drinkt en geen pak melk wil bijhouden: de Animo OptiBean X 11 werkt met een toppingbus.
• Een klein team tot 15 mensen: de Jura W8 doet hetzelfde werk voor minder geld.