Bravilor Novo

Voor welk kantoor

Bravilor beveelt de Novo aan voor verenigingen, kleine kantoren en bouwplaatsen. Neem een bouwkeet met 15 man die elk 3 koppen drinkt: 45 koppen per dag. Bij koppen van 130 ml is een kan van 1,7 liter goed voor 13 koppen, dus zet u 3 tot 4 kannen per dag. Achter elkaar gezet staan die er binnen twintig minuten.

De machine is 21,4 cm breed, 39,1 cm diep en 42,4 cm hoog en heeft geen wateraansluiting nodig; u vult hem met water uit een kan. Hij vraagt wel 2130 watt. In een bouwkeet op een aggregaat of een bouwstroomkast zet u hem dus niet op dezelfde groep als de kachel. Voor espresso of cappuccino is dit niet de machine; kies dan de Jura W8 of de Bravilor Sprso.

Wat de machine doet

Gemalen koffie in de kunststof filterpan, water erin, en na 5 minuten staat er een volle kan. De Novo heeft twee zelfregulerende warmhoudplaten: een onder de filterpan en een extra plaat bovenop. Terwijl de tweede kan doorloopt, blijft de eerste warm. Bij een ploeg die om half tien tegelijk pauze neemt, maakt die tweede plaat het verschil.

Laat koffie niet te lang op de plaat staan: na een half uur smaakt hij merkbaar bitterder. Zet liever twee halve kannen op tijd dan een volle kan die de hele ochtend staat. Wilt u koffie langer warm houden zonder plaat, dan is een thermoskan beter.

Wat een kop kost met deze machine

15 man x 3 koppen x 21 werkdagen = 945 koppen per maand.

Wij rekenen met 8 gram per kop, dus ongeveer 100 gram per volle kan en 7,6 kilo gemalen koffie per maand. Met onze filterkoffie van € 20,00 per kilo is dat € 0,16 per kop. Wie lichter zet, gebruikt minder.

De machine zelf kost € 325. Over 60 maanden en bijna 1.000 koppen per maand is dat per kop te verwaarlozen; bij de Novo bepaalt de koffie de prijs. Of service Basis van € 55 per maand hier loont, hangt af van wat stilstand kost. Op een bouwplaats waar 15 man om half tien koffie verwacht, telt de leenmachine. In een kantine met een tweede apparaat achter de hand minder. Meer over koffie op de bouw staat bij koffie voor het bouwbedrijf.

Onderhoud en schoonmaken

Elke dag: filterpan en kan omspoelen en koffieaanslag uit de kan halen. Aanslag maakt de volgende kan bitter. De kan is van glas. Op een bouwplaats of in een werkplaats breekt er vroeg of laat een, dus houd een reservekan op voorraad.

Ontkalken doet u met een ontkalkingsmiddel van Bravilor. Hoe vaak, hangt af van de waterhardheid: in een regio met hard water vaker dan in het zachte noorden. Kalk maakt de doorlooptijd langer. Duurt een kan ineens 7 of 8 minuten in plaats van 5, dan is het tijd. Zie ontkalken en onderhoud. Bij een storing geldt service Basis: binnen twee werkdagen een monteur of een leenmachine.

Sterke punten

• Een kan van 1,7 liter in 5 minuten, 18 liter per uur
• Twee warmhoudplaten: de ene kan zet, de andere blijft warm
• Geen wateraansluiting, geen maalwerk, weinig dat stuk kan
• De laagste aanschafprijs in onze lijst: vanaf € 325

Minder geschikt als

• Wie espresso, cappuccino of verse bonen wil: kies de Bravilor Sprso of de Jura W8.
• Een kantoor waar mensen de hele dag los een kop pakken: koffie op de plaat wordt bitter. Een bonenmachine zoals de Jura X10 zet per kop vers.