Jura koffiemachine voor kantoor

Jura maakt naast de bekende thuismachines een aparte professionele lijn. Voor kantoor zijn drie modellen interessant: de W8, de X10 en de GIGA X3. Het verschil zit vooral in hoeveel koppen ze per dag aankunnen.

Welke Jura bij welk kantoor past

Jura is een Zwitsers familiebedrijf, in 1931 opgericht in Niederbuchsiten. Het merk maakt alleen volautomatische espressomachines en verkoopt die in twee lijnen: een lijn voor thuis en een professionele lijn voor kantoor, praktijk en horeca. Bij elk professioneel model noemt Jura een aanbevolen maximale dagproductie. Dat getal is het eerste waar u naar kijkt.

Reken voor uw eigen verbruik met tweeënhalve kop per medewerker per dag. Een team van 16 mensen drinkt dan zo'n 40 koppen per dag. Tel bezoekers erbij als u veel ontvangt. Met de rekenhulp koffieverbruik doet u dat in een minuut.

Bovenstaande capaciteiten komen uit de technische gegevens van Jura. De prijzen zijn onze prijzen excl. btw.

Geen Jura uit de thuislijn op kantoor

Een thuismachine is gebouwd voor een huishouden dat er een handvol koppen per dag uit haalt. Op kantoor loopt dat snel op. Neem een team van 20 mensen: 50 koppen per dag, 1.050 per maand. De bakken zijn dan de eerste bottleneck. Een machine met een reservoir van 1,9 liter en een dikbak voor 16 porties moet u drie keer per dag bijvullen en legen.

De professionele modellen hebben grotere bakken, een zwaardere pomp en een melksysteem dat op volume is ingericht. De X10 heeft een reservoir van 5 liter en kan twee dranken tegelijk zetten. Daarnaast kunt u de professionele modellen vergrendelen en per drank instellen, zodat niemand per ongeluk de maalgraad verstelt.

Er is nog een praktisch punt: onderhoud op locatie en een leenmachine bij een storing regelt u voor een zakelijk model veel eenvoudiger. Ons servicecontract is daarop ingericht.

De Jura W8 en zijn grenzen

De Jura W8 is de kleinste professionele Jura. Hij maakt 17 specialiteiten, heeft een reservoir van 3 liter en een bonenbak van 500 gram. Een wateraansluiting heeft hij niet en hij heeft er ook geen nodig: het is een plug-and-play machine. Hij weegt 12,7 kilo, is 29,5 cm breed en 44,3 cm hoog, dus hij past op elk aanrecht.

Jura adviseert hem tot 50 koppen per dag. Wij zetten hem in voor teams tot 15 mensen: dat is ongeveer 38 koppen, met ruimte voor bezoek. Daarboven gaat het niet mis op dag een, maar u vult het reservoir en leegt de dikbak dan dagelijks meerdere keren en de zetgroep slijt sneller dan waarvoor hij bedoeld is. Voor een klein kantoor is hij wel precies goed: stekker erin, water erin, klaar. Zie ook koffiemachine voor een klein kantoor.

Wanneer de Jura X10 de beste keuze is

De Jura X10 is het model voor een kantoor van 10 tot 35 mensen. Jura adviseert hem tot 100 koppen per dag en hij maakt 34 dranken, waaronder cold brew. Met 5 liter in het reservoir haalt u ongeveer 35 tot 40 koppen voordat hij leeg is, afhankelijk van de kopgrootte en het spoelwater. Bij 25 medewerkers vult u dus twee keer per dag bij.

Wilt u dat bijvullen kwijt, dan kiest u de uitvoering X10c. Die gaat met een 3/8 duims koppeling op de waterleiding en vult zijn reservoir van 2,8 liter zelf bij. Dat is een keuze, geen verplichting. Veel kantoren laten het bij het reservoir, omdat een aansluiting een kraan met keerklep en soms een loodgieter vraagt. Lees daarover meer bij een wateraansluiting aanleggen.

Wat de Jura GIGA X3 extra biedt

De Jura GIGA X3 Professional is gemaakt voor 150 koppen per dag. Het verschil met de X10 zit binnenin: twee pompen van 15 bar en twee thermoblokken. Daardoor zet hij koffie en schuimt hij melk tegelijk, zonder te wachten tot het water weer op temperatuur is. De bonenbak bevat 1 kilo. Bij 8 gram per kop is dat 125 koppen voordat u bijvult.

Hij heeft een keramisch maalwerk met automatische bijstelling (A.G.A.), dat de maalgraad tijdens het malen corrigeert. Er zitten 32 specialiteiten in. Let op de aansluitwaarde: 2.700 watt op 10 ampère. Zet er geen waterkoker en magnetron op dezelfde groep, anders slaat de stop eruit bij de ochtendpiek. Hij weegt 19 kilo en is 55,5 cm hoog, meet dus de ruimte onder de bovenkastjes.

Hoe werkt verse melk bij een Jura?

Alle drie de modellen zuigen melk via een slangetje uit een pak of een koeler. Jura levert daarvoor de Cool Control in 1,0 en 2,5 liter. Reken met 120 ml melk per cappuccino. Drinkt de helft van een team van 20 mensen twee melkdranken per dag, dan gaat er 2,4 liter per dag doorheen, ruim 50 liter per maand.

Verse melk smaakt voller dan poeder en geeft fijner schuim. De keerzijde is werk: de melk moet koel blijven, en het melksysteem moet elke dag gereinigd worden met de melksysteemreiniger. Bij alle drie start u dat met een druk op de knop (One-Touch). Wie dat dagelijkse moment niet wil organiseren, kiest beter voor poeder. Het verschil leest u bij melkpoeder of verse melk.

Onderhoud van een Jura koffiemachine

Een Jura geeft zelf aan wanneer iets moet. Dagelijks: dikbak en lekbak legen, melksysteem reinigen. Ongeveer elke 180 zetbeurten vraagt hij om een reinigingstablet. Ontkalken gaat op melding van de machine, tenzij u een CLARIS Pro Smart-filter gebruikt en dat op tijd vervangt; dan hoeft u niet te ontkalken. In een regio met hard water scheelt dat filter veel werk. Zie waterhardheid en uw koffiemachine.

• Dagelijks: dikbak, lekbak en melksysteem, vijf minuten werk.
• Wekelijks: reservoir uitspoelen, bonenbak uitvegen.
• Op melding: reinigingstablet en filterwissel.
• Jaarlijks: zetgroep en afdichtingen laten nakijken.

Met een servicecontract komt de monteur voor het jaarlijkse onderhoud langs. Voor de W8 en X10 is dat het Basis-contract van € 55 per maand, voor de GIGA X3 Compleet van € 79 per maand.

Wat kost een Jura op kantoor per maand?

Neem een kantoor met 15 medewerkers op de X10.

15 medewerkers x 2,5 koppen x 21 werkdagen = 788 koppen per maand. Bij 8 gram per kop is dat 6,3 kilo bonen.

Aan koffie betaalt u met onze huismelange € 0,17 per kop. Daar komt de melk bij, die u zelf in de supermarkt of via de groothandel haalt.

De machine zelf: kopen voor € 2.795 met betaling vooraf, of leasen voor ongeveer € 60 per maand via een leasemaatschappij, bij 60 maanden. Wat gunstiger is hangt af van uw liquiditeit en fiscale situatie. Op koffiemachine leasen staat de afweging uitgewerkt.

Wanneer een ander merk beter past

Jura is sterk bij teams tot ongeveer 60 mensen die verse melk willen. Er zijn drie situaties waarin wij iets anders adviseren. Een kantine met een pauze waarin 50 mensen in tien minuten koffie halen: dan is een automaat met poedermelk op de waterleiding praktischer en per kop goedkoper, zoals de Animo OptiBean X 13. Een team dat vrijwel alleen zwarte koffie drinkt: dan betaalt u voor een melksysteem dat u niet gebruikt. En een plek waar niemand de melk dagelijks wil schoonmaken.

Twijfelt u tussen Jura en een automaat, lees dan Jura of Animo. Zoekt u een alternatief met verse melk voor de ontvangst, dan is Jura of Franke de vergelijking die u nodig heeft.